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브랜드텔러
Brand Story
세상을 살다 보면 달콤한 ‘당 충전’이 필요한 순간이 정말 많죠? 일하다 지친 오후에도, 식사 후 달달한 디저트가 생각날 때도 초콜릿 한 조각이면 기분까지 금세 달콤해지곤 하는데요. 하지만 맛있게 먹고 난 뒤 높은 당 함량이 은근히 신경 쓰였다면? 달콤함은 그대로 즐기면서 설탕에 대한 부담은 덜어낸 무설탕, 저당 초콜릿에 주목해 보세요.
저탄수화물 식단을 추구하는 키토(Keto) 소비자들에게도 잘 알려진 미국의 무설탕 간식 브랜드, 초크제로(ChocZero)를 추천해 드릴게요. 초콜릿은 포기할 수 없지만 당 섭취가 부담스러웠다면, 새로운 달콤함의 선택지 초크제로의 다양한 간식들을 지금 당장 직구로 만나보세요 ~
Episode.1
2016년 캘리포니아에서 시작된
초크제로(ChocZero)는 2016년 미국 남부 캘리포니아에서 시작된 가족 경영 초콜릿 브랜드예요. 단순히 설탕을 뺀 초콜릿을 만드는 것을 넘어, 당에 대한 부담은 줄이면서도 초콜릿 본연의 달콤한 맛과 즐거움은 놓치지 않는 것을 목표로 하고 있답니다. 초크제로의 가장 큰 특징은 설탕은 물론 에리스리톨이나 말티톨과 같은 당알코올도 사용하지 않는다는 점이에요.
대신 자연에서 얻은 감미료인 나한과(Monk Fruit)를 활용해 달콤한 맛을 구현하고, 마다가스카르산 바닐라와 남미산 공정무역 카카오 등 원료 선택에도 신경을 쓰고 있어요. 초크제로가 이야기하는 “Eating less sugar is a lifestyle, not a diet.”라는 문구에서도 브랜드의 철학을 엿볼 수 있는데요. 당을 줄이는 것을 잠깐의 다이어트가 아닌 하나의 라이프스타일로 바라보고, 건강한 식습관을 위해 좋아하는 디저트까지 무조건 포기할 필요는 없다는 메시지를 전하고 있어요. 처음 초콜릿을 중심으로 시작한 초크제로는 소비자들의 사랑을 받으며 점차 제품군을 넓혀왔어요. 현재는 초콜릿 바와 초콜릿 칩을 비롯해 스프레드, 시럽, 카라멜 등 다양한 무설탕·저당 간식을 선보이며 달콤함을 즐기는 새로운 방법을 제안하고 있답니다.
Episode.2
초크제로 키토 레시피
초크제로는 제품을 맛있게 즐길 수 있는 다양한 레시피도 함께 소개하고 있어요. 케이크와 쿠키, 브라우니부터 아이스크림과 노베이크 디저트까지, 무설탕, 키토 스타일로 즐길 수 있는 레시피가 가득한데요. 특히 레시피에 사용된 초크제로 제품을 바로 확인하고 구매할 수 있도록 연결해 두어, 마음에 드는 디저트를 발견했다면 필요한 재료까지 간편하게 찾아볼 수 있답니다.
CHOCZERO
다크 초콜릿 카라멜 크런치 키토 바크
Dark Chocolate Caramel Crunch Keto Bark는 부드러운 다크 초콜릿에 바삭한 무설탕 카라멜 조각을 더해 달콤하면서도 크런치한 식감을 즐길 수 있는 제품이에요. 설탕이나 말티톨, 에리스리톨 대신 나한과(Monk Fruit)로 단맛을 더했으며, 키토 프렌들리는 물론 글루텐 프리, 비건 제품이랍니다. 한 개씩 개별 포장되어 있어 달달한 간식이 생각날 때 하나씩 꺼내 먹기에도 좋아요.
CHOCZERO
무설탕 마시멜로
초크제로의 Sugar Free Marshmallows는 설탕을 넣지 않고 만든 키토 프렌들리 마시멜로예요. 설탕이나 콘시럽 대신 나한과(Monk Fruit)와 프리바이오틱 식이섬유를 활용했으며, 설탕 0g, 지방 0g, 에리스리톨이나 말티톨 같은 당알코올과 인공감미료도 사용하지 않은 것이 특징이에요. 국내에서는 쉽게 만나보기 힘든 무설탕 마시멜로 직구로만 구입할 수 있어요. 일반 마시멜로처럼 그대로 먹는 것은 물론 불에 노릇하게 구워 스모어를 만들거나 핫초코, 베이킹 등에 다양하게 활용할 수 있어요.
CHOCZERO
시나몬 애니멀 크래커
Cinnamon Animal Crackers는 귀여운 동물 모양의 한입 크기 쿠키로, 은은한 시나몬 향과 고소하고 부드러운 풍미가 특징이에요. 일반적인 애니멀 크래커와 달리 밀가루와 사탕수수 설탕 대신 아몬드 버터와 쌀가루 등을 활용하고, 설탕을 첨가하지 않아 달콤한 간식이 생각날 때 부담을 덜어준답니다. 글루텐 프리이면서 키토 프렌들리 제품으로, 아이부터 어른까지 가볍게 즐기기 좋아요.
